Domů / Novinky / Zdravá výživa – nepodceňujte svůj jídelníček
Kategorie
Výrobci
Doporučujeme
Odběr novinek

Zdravá výživa – nepodceňujte svůj jídelníček

Zdravá výživa – nepodceňujte svůj jídelníček - Afrodit.cz    Téma zdravého stravování je velmi časté. Jenže co to opravdu znamená – zdravá výživa. Existují potraviny, které jsou vyloženě zdravé, pak ty nezdravé a někde uprostřed jsou ty ostatní. Musí se náš jídelníček skládat pouze z těch zdravých? To často ani není možné. Zkusíme toto téma pojmout trochu jinak, k obecným radám přidáme konkrétní potraviny, které možná ani neznáte nebo jste o nich jen slyšeli. A budeme samozřejmě rádi, když i vy na tento článek zareagujete a dáte nám pár svých osvědčených rad ke zdravému jídelníčku.
Zdravá výživa – nepodceňujte svůj jídelníček
 

Obecné zásady zdravé výživy

Zdravé stravování je velmi obecný a široký pojem, o kterém by se dalo psát opravdu dlouho. Jenže málokdo si z toho dokáže vzít jen to důležité. Zde je tedy pár základních bodů, které považuji za klíčové.

  • Pestrý a rozmanitý jídelníček
  • 5 a více porcí denně (raději menší porce a častěji)
  • Nevynechávat přílohy
  • Zaměřit se na pestrost jídelníčku, zahrnout do něho ovoce a zeleninu v dostatečném množství
  • Hodně pít, nejlépe neslazené nápoje
  • Jezte pomalu, nikam nespěchejte
  • Omezte fastfoody a pokrmy „z prášku“, něco si uvařte nebo navštěvujte závodní jídelnu

Superpotraviny do našeho jídelníčku patří!

Pojem „superpotraviny“ pro vás jistě nebude žádnou novinkou. Patří sem celá řada potravin, které mají mnoho vitamínů a cenných látek a naše tělo je „miluje“. Superpotraviny neboli anglicky psané superfoods jsou bohaté na vitamíny, minerální a stopové prvky, aminokyseliny, enzymy, vlákninu, antioxidanty a celou řadu složek, které naše tělo potřebuje. Oproti ostatním zdravým potravinám mají těchto látek mnohonásobně vyšší množství, i když se často jedná o potraviny, které na první pohled nepůsobí zrovna „vábně“.

Nemusíte je konzumovat každý den, ani si nakoupit všechny superpotraviny, které objevíte. Stačí se zaměřit jen na některé a zkusit je nenásilně zařadit do svého jídelníčku. Mezi ty nejčastěji využívané patří brokolice, kapusta či rajčata. Tyto potraviny běžně kupujeme a konzumujeme, často z nich vaříme pokrmy dětem. Jestliže máte „odpor“ k brokolici, nemusíte se nutit, dejte přednost rajčatům nebo kapustě. K superpotravinám řadíme dokonce i vajíčka (ovšem ty konzumujte s mírou kvůli vysokému cholesterolu), dále pak ovesné vločky a fazole.

zdrava vyživa

Například brokolice sama o sobě působí trochu nevábně. Ovšem v polévce je naprosto výborná. Rajčátka můžete jíst samotná či v salátu, já osobně miluji rajčata s čerstvou bazalkou a mozarellou zakápnuté olivovým olejem. Výborné, lehká a hlavně zdravá večeře je na světě.

Najeďte na „zelenou“

Samostatnou kapitolu tvoří zelené potraviny, mezi které patří spirulina, zelený ječmen a chlorella. Můžete je užívat jako skvělý doplněk stravy v podobě nápojů nebo tabletek. Podporují imunitní systém a mají výborné antioxidační účinky.

Nedávno jsem narazila také na Chia semínka neboli semena šalvěje hispánské, které mají významný obsah omega-3 mastných kyselin a mnoho dalších látek. Na první pohled vypadají jako mák, můžete je přidávat do různých pokrmů, do jogurtu či šťávy.

Poradíte nám své vlastní zkušenosti se zdravými potravinami? Co je podle vás „zdravá výživa“?

Napsal(a)  Martina Richterová

Martina Richterová

Pracuji jako redaktorka.

Zajímám se o módu a módní doplňky.
Jsem maminkou čtyřletého chlapečka a žiji v Praze.
Mezi mé zájmy patří: četba, cestování a turistika.